1 novembre 2009

buenos aires - Petits détails et autres choses marquantes

PROPRETE:
C'est flagrant!
les gens lavent tout, tous les jours à grande eaux.
Les familles plus aisées emploient des Paraguayennes pour le faire à leurs place.
Par contre les poubelles ne se trient pas et les sacs plastiques se baladent dans la nature.

HOSTELS:
Bien faire la différent avec les hotels (sans le "s") qui eux sont bien plus chers.
Le prix moyen d'une chambre est entre 60 et 120$, soit environ 15€.
Il y a en général une cuisine à dispo, plus ou moins bien équipée...ce qui permet d'économiser un peu d'argent.
Après une semaine de restos tous les jours nous commencons à prendre l'habitude de nous faire à manger avec notre casserole de scout.

BOUFFE:
Comme d'habitude les meilleurs restos ne sont pas les plus chers.
Les garnisons plus les plats ne sont pas très variées: salade, tomate, oignon ou papas fritas.
La viande est bonne biensur!!!nous avons testé à peu près toute les parties d'une vache; parmi les meilleurs morceaux: l'asado de tira et le bife de chorizo.
Attention à la parillada completa qui contient tout les abats...il faut aimer!
Concernant la cuisson les Argentins ont tendance à trop cuire la viande, le mot clé est "bien jugoso".
On sent très nettement l'influence Italienne; on trouve beaucoup de pizza et la star du met pas cher est la milanesa (escalope panée, parfois recouverte de jambon fromage et tomate).
Parmi les snacks bons et pas chers il y a bien sur les empanadas, les choripans (saucisse dans du pain) et des petits sandwichs a 1€.
Le fromage est cher et n'a que très peu de gout, le beurre salé n'exite pas.

TRANSPORTS:
Le subte (metro) ne dessert qu'une partie de la ville (là ou il y a des gares ou de l'argent).
Les remises (taxis) ne sont pas très chers mais nous n'en avons pas souvent pris.
Le bus est de loin le moyen le plus utilisé mais il n'existe pas de carte avec les lignes et les arrets, il faut donc bien connaitre, demander et lui faire signe pour qu'il s'arrete. Chose hilarante, certains bus donne l'impression de fumer la moquette ardemment... comme si un fumeur invétéré passait à côté de nous!
Les tickets ne sont vraiment pas chers (1,20$, a divisé par 5 pour avoir le prix en €).
Le problème étant qu'il faut toujours avoir de la monnaie pour le bus.
Pour les destinations hors capitale il n'existe plus de réseau ferroviaire mais les collectivos (bus) sont supers avec hotesses, apéro et cama total (lit).

BEBIDAS:
boire ne se dit pas BEBER comme en espagne mais TOMAR.
La cerveza locale est la Quilmès elle est légère et bonne.
la contenance des bouteilles est calculée en cm3 et non pas en litre.
Il n'existe quasimment que des bouteilles d'un litre et il y a un système de consigne, ce qui fait qu'on paye moins cher si on ramène une bouteille vide.
Point de vue alcool nous avons gouté le Fernet, une spécialité, sorte de boisson aux plantes, très amère....spécial!

MATé:
Tout le monde le prend, en général "amargo"(sans sucre).
Les vieux, les jeunes viennent se poser au parc avec leur maté, thermos et compagnie...
ca tourne, c'est bon et très convivial.
Mes préférés sont ceux en bois...on va s'en acheter un bientot.

LA VILLE:
*elle est quadrillée comme aux states et les avenues sont immenses.
*il y a pas mal de parcs (surtout a recoleta et palermo) mais les pelouses sont un peu rapeuses.
*Pas trop de vendeurs ambulants comme au brésil.
*Entre 15h et 18h la rue est déserte, tout le monde fait la sieste.
La ville se réveille la nuit tombée.
*Beaucoup de graphs très beaux sur les murs, un style très différent de chez nous entre le naif et le dessin freaks.
*les poubelles sont des cages sur pied haut afin que les chiens ne puissent pas fouiller dedans.
*Lorsque les gens font la queue il est hors de question de doubler!!
*Certains poteaux sont roses et il y pas mal de maisons coloniales colorées comme j'aime.
*Ici les écolières portent toutes l'uniforme, petite jupe plissée et chaussettes montantes.
Le hockey sur gazon semble très en vogue, elles se baladent toutes avec leur crosse.

L'ACCENT:
pas facile....cet accent s'appelle le rio platense il est présent dans la région de buenos aires, rosario et en uruguay.
Les "ll" se prononcent "ch" et non pas "y", le "y" se prononce comme un "j", ils n'utilisent que le passé simple et le vocabulaire change un peu par rapport au castillan...il y a plus de poésie dans les tournure de phrase; par exemple le sucre glace s'appelle "sucre impalpable".
On dit que les portenos parlent espagnol avec un accent italien mais je ne suis pas trop d'accord.


En gros, on s'y sent bien...je crois qu'on pourrait vivre ici..


Buenos Aires à toute vitesse from Tim & Cecishu on Vimeo.

4 commentaires:

Manu a dit…

"Les LL se prononcent ch" ...et oui c'est d'ailleurs ce qui a valu qu'un homme se fasse surnomer..."le che" ;o)
Aucune trace de sa présence làbas ? son pays d'origine quand même !

Anonyme a dit…

salut les loulous, c'est vraiment cooooool d'avoir de vos news comme ça, avec ces images, ce bruit, cette musique et toutes ces couleurs.... ouainnnn on en veut encore, take care
jet

Bégo a dit…

Hola chicos,
Muy bien este "Blog". Me habeis permitido viajar algunos minutos... Wahou... !!! Debeis pasarlo fenomenal.
Gracias por eses momentos :-)
Besos.

Anonyme a dit…

Géniale la vidéo !
Olivia

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